Nello scenario di campi di cotone e frutteti, Khiva è un museo all'aperto dove le diverse epoche - l'VIII sec. quando la città era Fortezza minore lungo la Via della Seta, o l'epoca shaybanide, quando essa diviene capitale di un fiorente khanato - trovano espressione in monumenti notevoli e ben conservati. La residenza reale - Kukhana Ark, del XII sec. -, il mausoleo di Pahlsvon Mahmud, il Tosh-khovli, non sono che gli esempi più rappresentativi del patrimonio artistico di questa città. Gli stili arabo e persiano con i loro eleganti cromatismi, i materiali preziosi, le tecniche di decorazione e di intaglio, si traducono in moschee, minareti, harem, palazzi.